Doeltreffendheid en werking van gehidroliseerde kollageen

I. Inleiding tot gehidroliseerde kollageen

Deur ensiematiese hidrolise kan kollageen verander word in HydrolyzedCollagen (kollageenpeptied, ook bekend as kollageenpeptied), wat 19 aminosure bevat.Kollageen, ook bekend as kollageen, is 'n strukturele proteïen van die ekstrasellulêre matriks, die ekstrasellulêre matriks.Die hoofkomponent van ECM is ongeveer 85% van die kollageenvesel vaste stof.Kollageen is 'n algemene proteïen in diere, wat hoofsaaklik in dierlike bindweefsel (been, kraakbeen, vel, sening, taaiheid, ens.) aangetref word."Dit is verantwoordelik vir 25% tot 30% van die proteïen in soogdiere, gelykstaande aan 6% van liggaamsgewig."Die vel van baie seediere, soos visspesies, bevat selfs meer as 80% proteïen.

twee parameters van gehidroliseerde kollageen

[naam] : Gehidroliseerde kollageen

【Engelse naam】: α-zedcollagen

【Roepnaam】: Kollageenpeptied

[Kenmerke] : Wateroplosbare liggeel of wit poeier

Doeltreffendheid en werking van gehidroliseerde kollageen

Iii.Funksie van gehidroliseerde kollageen

Na ensiematiese hidrolise vorm kollageen gehidroliseerde kollageen, wat die molekulêre struktuur en inhoud daarvan verander en sy funksionele eienskappe soos waterabsorpsie, oplosbaarheid en waterretensie verander.Gehidroliseerde kollageen het 'n groot molekulêre massa en is relatief hidrofobies, wat sy molekulêre struktuur beter bewaar.Daarom het dit 'n sterk olieabsorpsie-, emulsifikasie- en emulgeringsstabiliteit in tweefase-stelsels.Daarom vereis olierige skoonheidsmiddels die byvoeging van gehidroliseerde kollageen met 'n lae graad van hidrolise en 'n groot hoeveelheid.In bevogtigende skoonheidsmiddels is dit egter nodig om gehidroliseerde kollageen met 'n hoë mate van hidrolise en 'n lae inhoud by te voeg.Sy polêre groepe kan polêre kragte soos waterstofbindings en ioniese bindings vorm, en het goeie waterabsorpsie, oplosbaarheid en waterretensie.Bevat 2000 dalton en 5000 dalton gehidroliseerde kollageen vir olierige en bevogtigende skoonheidsmiddels.Gehidroliseerde kollageen kan die digtheid van veselselle, die deursnee en digtheid van kollageenvesels, en die persentasie sleutelproteoglikaan-dermatienhidrochloried aansienlik verhoog, die meganiese sterkte, meganiese eienskappe, sagtheid en elastisiteit van die vel verbeter, die bevogtigende vermoë versterk en verbeter die subtiele en diep plooie van die vel.

Vier.Wyse van produksie

Gehidroliseerde kollageen is onttrek uit been en vel van diere wat gesondheidskwarantyn ondergaan het.Been- of velkollageen word gesuiwer deur minerale van been en vel weg te was met verdunde suur van eetbare graad: nadat verskillende velgrondstowwe (koei, vark of vis) met alkali of suur behandel is, word hoë-suiwer omgekeerde osmosewater gekies om makromolekulêre kollageen te onttrek by 'n sekere temperatuur, en dan word die makromolekulêre kettings effektief deur 'n spesiale ensiematiese hidroliseproses gesny om die doeltreffendste aminosuurgroepe te behou.~ 5000 dalton gehidroliseerde kollageen.Die produksieproses bereik die hoogste biologiese aktiwiteit en suiwerheid deur veelvuldige filtrasie en verwydering van onreinheidione.Deur 'n sekondêre sterilisasieproses wat 'n hoë temperatuur van 140 ° C bevat om te verseker dat die bakterie-inhoud minder as 100/g bereik (hierdie mikrobiese vlak is baie hoër as die Europese standaard van 1000/g), en word gedroog deur 'n spesiale sekondêre granulasie spuit om gehidroliseerde kollageenpoeier te produseer.Dit is hoogs oplosbaar en heeltemal verteerbaar.Dit is oplosbaar in koue water en maklik om te verteer.